Un HOT DOG este o mâncare care constă dintr-un cârnat la grătar, la abur sau fiert, servit în fanta unei chifle parțial feliate, model importat din Germania și a devenit popular în Statele Unite. A devenit o mâncare de stradă a clasei muncitoare din SUA, vândută la standuri și cărucioare. Cârnatul folosit este un wiener (cârnat de Viena) sau un frankfurter (cârnat de Frankfurt, numit deseori doar frank). Prepararea și condimentele pentru hot dog, variază la nivel mondial. Condimentele standard includ muștar, ketchup, gust, ceapă în sos de roșii și sos de brânză. Alte variante includ varza murată, ceapa tăiată cubulețe, chili, brânză rasă, salată de varză, bacon și măsline.