Unele alimente și mâncăruri sunt cuprinse în denumirile Uniunii Europene ,conform schemelor Uniunii Europene de indicații geografice și specialități tradiționale. Denumirea de origine protejată (DOP), Indicație geografică protejată (IGP) și Specialități tradiționale garantate (STG). servesc la promovarea și protejarea denumirilor de produse agricole și alimente de calitate.